Berea este inca  la maturare. Degustarea s-a realizat dupa prima saptamina de stat in frigider ( adica in weekend-ul trecut). O bere cu mult caracter, culoare negru inchis, gust ” puternic si amarui ” , putin acidulata, fara gulerul de 2 degete de spuma.Mai astept o saptamina si apoi o sa vedem impreuna diferenta.

BERE ESTE IRLANDEZA, IN SCOTIA MI-AS DORI SA AJUNG !!!!

Share on Facebook

Daca tot ne facem de cap pe acasa si avem o multime de activitati in-door si out-door, astazi o sa va povestesc cum l-am ajutat pe tati sa faca prima bere din kit. Fabrica a achizitionat-o de la Laur. A venit acasa cu o dubita si i-a adus lui tati 2 cutii mari. Tati era foarte fericit. Tot de la el a luat si  kit-urile si informatiile necesare procesului de fabricare.

Eu nu vorbesc prea mult, mai mult latru. Hai sa ne uitam la poze ca e mai bine.

Spalam si igenizam ” fabrica ” si instrumentele necesare

Kit-ul de 1,5 kg, negru ca smoala si indulcitorul  (tine loc de zahar brun)

” Fabrica de bere ”

Amestecul concentrat

Nu va speriati de spuma, nu fierbe nimic – inca

Supapa de evacuare a CO2

Temperatura de 23-24 de grade

23 de litri de bere Neagra Irlandeza.

Produsul finit mai intii in poze si peste 3 sap si in realitate

Draga mami,Tudor si Buni,

Aici totul este sub control – asa zice tati. Astazi nebunu a facut bere si l-am ajutat si eu cu o labuta si cu nasul meu rece. M-a pus sa stau cu nasucul lipit de ” fabrica ” ca sa ajunga la temperatura optima. Mama , am eu nasul rece dar nu racesc cu el recipiente de facut bere.

Am mai fost la padure , in parc, in …. dar o sa va povestesc mai incolo.

Va pup pe toti si ma duc sa-mi lipesc boticul de recipient.

Semnat : Nero

Share on Facebook

Ozzy: “Indiscutabil, mesele cu tati sunt mult mai fun. Nu imi pune husa, ma filmeaza, ma distreaza. Si cu toate astea maninc tot. Mami?”

Share on Facebook

Share on Facebook

La multi ani Ozzy !!!!!!!!!!

Share on Facebook

Viata se rezuma la 2 intrebari simple….

1. Trebuie sa ne luăm un cîine ?

2. Trebuie sa avem copii ?

Noi îi avem pe toti, voi ce mai asteptati ?

Share on Facebook

Sa ne dam cu parerea cine cu cine seaman OZZY !!!!!

Share on Facebook

Cea mai mare aberatie pe care am intilnit-o e sistemul birocratic din frumoasa noastra tara. Pentru “inmatricularea“ lui Tudor am avut nevoie de 2 acte: buletinul mamei si certificatul de nastere al mamei. De ce si certificat…nu-mi pot explica. Ce stiu eu e ca buletinul unei persoane il obtii prin intermediul certificatului de nastere, cu alte cuvinte ca in matematica daca A>B si B>C atunci si A>C. Prin urmare, nu vad de ce as mai avea nevoie de certificat. Trecem peste aceste mici amanunte si mergem pe firul epic. La Inregistrari in Spitalul Municipal e o domnita, cam grasa de altfel, care are program de la 9-11:30. Nu va imaginati ca o si gasiti in acest interval, oamenii mai au nevoie de pauza de tigara, de masa si de alte pauze fiziologice. Dupa o mica discutie cu doamna, aflu detaliile protocolului de inregistrare a numitului Tudor Cirstea si ma pregatesc sufleteste pentru a doua zi. Daca la momentul nasterii nu aveam asupra noastra buletinul mamei acum nu posedam nici certificatul de nastere. Dupa multe cautari pe acasa si dat telefoane la Galati certificatul este gasit in posesia Popovicii (stringatoare si ordonata) si imi parvine undeva pe la 9 dimineata cu cursa charter (maxi-taxi) via Galati- Bucuresti. Ajung din nou la domnita din spital si dupa 5 minute de completat foi plec spre Primaria sectorului 5 . Aici, dupa ce ma ia in primire o alta domnita de la paza si protectie care, la prima impresie, a fost destul de politicoasa ma asez la coada la Nasteri. Ciudata primarie, pe partea dreapta a coridorului sunt Nasterile iar pe partea stinga sunt Decese si Nunti. Ma scarpin in cap si ma gindesc ce pile are domnita “paza si protectie” la Doamne, Doamne. Are tot ce-si doreste un om. Dupa alte 5 minute, intru cu hirtia si spun sus si tare ca am venit la “ inmatriculare “ . Mi se raspunde cu un” Mda…Nu sunteti casatoriti asa ca uite foaia asta pe care trebuie sa o completati. Era pur si simplu o foaie A 4 pe care puteam sa o scot de pe net si sa nu mai fac drumul degeaba. Ma intorc la spital completez foicica in care era specificat ca pustiul Tudor v-a purta numele de Cirstea. O semnez si eu si Popov, trec pe la domnita grasuta si imi pune o stampila. Eu ramin putin consternat. De ce doamne iarta-ma nu mi-a dat din start cele 2 foi cu stampile si m-a mai pus pe drumuri… E o enigma care intr-un final se va elucida. Cu actele plec din nou la Primaria sectorului 5 unde domnita “paza si protectie“ ma recunoaste si ma indruma sa ma asez frumos la coada. Pe cind stateam eu linistit apare un coleg de suferinta cu care ma intilnisem la inregistrari in spital. Ne salutam si schimbam citeva impresii. Ca un bun samaritan incerc sa-i explic ca ar trebuii sa se grabeasca, ca are de facut 2 drumuri intre spital si primarie…si domnita de la spital are program pina la 11:30. Relaxat, imi explica ca el a rezolvat altfel. Enigma se elucideaza printr-o mica atentie constind intr-o sticla cola de 0,5. Ma rusinez si spun ca mie imi place sa merg cu masina si ca nu am nici o problema sa fac drumuri. Dupa ce mai completez si domiciliul viitor al tinarului Ozzy mi se inmineaza Certificatul de Nastere cu mica precizare:
- Dar timbru fiscal aveti?
- Ce timbru fiscal?
- Timbru de 1 ron!
- Nu, nu-l am, nu scrie nicaieri de acest timbru.
- Nu scrie, dar va trebuie, dar nu e nici o problema il avem noi dar va trebui sa-i platiti contravaloarea.
Ma scotocesc prin buzunare si dau de o hirtie de 10 ron pe care o dau cu zimbetul pe buze. Mi se zimbeste si mi se transmite tot binele din lume!

Share on Facebook

Iata ce a declarat Babicu’ pentru ozzy.ro: “In timp ce prietenii mei erau la un biliard, intr-o prea insorita zi de martie, eu simulam una dintre cele 100.000 de viitoare  schimbari de scutece ale lui Ozzy…In cele 3 ore cit a durat acest ultim curs nici nu m-am gindit la cit de bine se distrau ei, nici n-as fi baut o cafea, nici n-as fi fumat o tigara, si nici nu m-as fi atins de o bere…”

Share on Facebook

Share on Facebook