Saptamina asta o declar cruda 100%. Sa vedem daca ma tine si mai ales cum o sa ne simtim (zic “simtim” ca suntem doi care o sa fim raw, prin alianta). Cred ca o sa fie ok, pentru ca pina acum respectam procentul 20% gatit, 80% crud, dar sa vedem cum e total raw-vegetal!
O sa scriu aici ce maninc in fiecare zi, ca sa fie sursa de inspiratie pentru mine in alte dati si pentru altii.
Luni:
- dimineata: pepene rosu, apa cu lamiie
- si mai mult pepene
- prinz: castraveti cu maioneza de avocado, o rosie si un baton de piine Elta
- gustare: un mar si citeva migdale crude
- seara: salata de rosii, castraveti, ceapa, marar, patrunjel, frunze de telina, masline
Marti:
- dimineata: Sub sloganul “Cind ma vede, toti pepenii incremeneste”, am inceput o noua zi cu pepene. Mult pepene.
- ziua continua cu apa cu lamiie.
- prinz: salata de rosii, castraveti, spanac, salata verde, rucola, ulei de masline si sare
- gustare: smochine buuune
- seara: salata de rosii
Miercuri:
- dimineata: pepene rosu si galben, apa ce lamiie
- gustare – aici am comis-o, am cedat si am bagat un iaurt cu migdale si stafide….
- prinz: salata de rosii cu rucola, busuioc, usturoi, ulei de masline si sare
-gustare: fresh de piersici si caise
- seara:pepene rosu
Joi
- dimineata: am sa va sochez, am mincat….pepene rosu!
- gustare: migdale
- prinz: pesto de rucola, piine Elta, rosii
- gustare: mar si pepene
- seara: salata verde, rosii, castraveti, ardei, ceapa, porumb (in oras, cu prietenii)
Vineri:
- dimineata: pepene, bineinteles
- prinz/seara: guacamole (bun, bun), piine Elta si salata verde



ce tare! eu am inceput de ieri saptamana raw. what a coincidence
Chiar ca! Bate un vint de raw, se pare!
Si eu si eu vreau saptamana asta raw!!!!! Joe nu vrei sa facem o lista in avans cu ce sa mancam??? ca sa nu mor de foame zic
Sigur ca da! Hai sa facem! Eu am o idee, asa, in mare….
eu o sa fac diseara gazpacho
http://floridecires7.blogspot.com/search?q=gazpacho&x=0&y=0
Bine fac si eu, desi ti-am spus, mie o supa rece imi suna a suc!
Atunci fa-o la temperatura camerei!
Howdy! Puneti tara la cale, pare-se
Pai hai sa va propun si eu variante:
- ce ziceti de niste hrisca incoltita (aici am scris cum se face hrisca incoltita http://floridecires7.blogspot.com/2010/07/painici-rawz.html) cu lapte de nuca sau migdale, ceva fructe si un strop de cacao sau indulcitor, la micul dejun?
- apoi, puteti incerca paincile de mai sus, dar la cuptor daca nu aveti aparat (lasati la cea mai joasa treapta si cu usa deschisa)
- gazpacho e bun, incercati supe cu diverse legume, cu broccoli, dovlecei, porumb crud etc. Fiti creativi!
- pateuri si tot felul de paste, retete pe care le am pe Retete Vegane
- la capitoul dulciuri va recomand bomboanele cu migdale si cocos, aparute chiar in ultima postare,. despre pizza
- in rest, ca snacks-uri: seminte de tot felul, fructe uscate, bastonase de legume cu niscaiva ulei de masline, poate si ceva sos pe baza de caju, cu usturoi si verdeata etc
- incercati si fresh de pepene, limonada cu ghimbir, lamaie si menta, smoothie-uri….
daca ramaneti in pana de idei, let me know. Va tin pumnii, succes!
Multumim!!! Eu, ca sa fiu cinstita, m-am hotarit sa fac asta dupa ce ti-am citit blogul, asa ca ma bucur mult ca ne mai dai idei. Sa vad cum merge saptamina asta, pentru ca eu vreau ca, dupa ce termin cu alaptatul, sa devin raw forever!
Ah Joe, si pe mine ma bate gandul asta cu raw forever, dar apoi ma gandesc la somon afumat sau paste biuxuluite sau la pastaile verzi ale lui ralu, facute la wok cu usturoi si rosii…
But back to the raw week, eu am ajuns la ziua a treia
Multumim Ina de sugestii, gazpacho a iesit amaaaaaazing ieri. Broccoli crud nu stiam ca poate fi mancat, ai vreo reteta mai concreta el?
Fresh de pepene am descoperit de curand si imi fac mai nou in fiecare dimineata.
Iar limonada cu ghimbir e o foarte buna idee, mai ales ca am cumparat o radacina care sta cuminte in frigider, ca deocamdata nu prea stiu ce sa fac cu ea
Da, ai dreptate si mie mi-ar lipsi niste preferate gen dovlecei la gratar cu brinza, peste bun cu salata, etc. Cred ca o sa le alternez, o sapt raw, o saptamina vegetariana.
as promised: http://www.e-retete.ro/retete/guacamole
recomadare pentru babicu: a se manca cu chipsuri picante
Cred ca recomandarea era “a se minca cu porc crocant”
))