Home > Ce mincam, ce bem > Care e cel mai bun iaurt din tara?

Care e cel mai bun iaurt din tara?

yogurt1Azi-dimineata, ma intilnesc la magazinul de cartier cu prietena mea, Osman. Departamentul de lactate: ea- cu copilul in brate, eu cu Nero in lesa. Ea ia 2 brinzici de casa, una Fagaras, alta clasica. Eu cer un iaurt mare, Zuzu, bleu. Ceea ce-mi atrage o privire dispretuitoare din partea ei. “Maninci Zuzu? E plin de chimicale! De ce nu-ti iei iaurt de la Napolact?” Recunosc ca m-am pierdut cu firea si n-am stiu sa raspund altceva decit ca “Zuzu e bun, e cremos. Am mai incercat si alte iaurturi, dar mi se par mai acre”.

Alarmata incep sa citesc eticheta: lapte integral standardizat 3% grasime, proteine din lapte, lapte praf, fermenti selectionati de iaurt. Nu prea vad chimicale, insa Osman nu e de acord cu laptele praf din el…

Acuma nu stiu ce sa zic, discutia m-a pus un pic pe ginduri. La cantitatea enorma de iaurt pe care o maninc zilnic devine destul de semnificativ ce contine…Deci, vreun expert prin iaurturi prin preajma? Ce iaurt e natural, bun, cremos, cu maxim, maxim  3% grasime?

Nu va sfiiti, impartasiti-mi din experientele voastre lactate!

  1. a cherry Dec 4th, 2009 @ 17:50 | #1

    Deci, guru alimentar al meu, care mi-a schimbat viata in ultimul timp, zice asa:
    Luati iaurtul pe a carui eticheta gasiti cele mai putine ingrediente (si asta nu pt ca sunt aia nesimtiti si nu scriu) Adica sa nu contina, fermenti, pasteurizanti, mama masii. Si atentie la data de expirare, cu cat este mai indepartata cu atat produsul trebuie conservat mai bine si, deci contine mai multe prostii.

    Uita-te si la laptele batut. El intra in categoria de care zic eu. Chiar daca nu e iaurt, e bun. Si daca il indulcesti cu putina miere, bate tot.

  2. admin Dec 4th, 2009 @ 18:00 | #2

    Buun! Perfect, am retinut, trebuie sa citesc cu atentie etichetele! Zi-mi mai multe despre gurul tau alimentar! :) Intotdeauna mi-am dorit si eu unul! Si mai ales acum, ca nu vreau sa-l tin pe Ozzy pe “space” fermenti!

  3. Costin Dec 4th, 2009 @ 18:03 | #3

    Iaurt usuel de la Napolact!!!!!!!!!!!!!11111111unshpe

  4. admin Dec 4th, 2009 @ 18:20 | #4

    Buna treaba, avem 2-1 pentru Napolact! :)

  5. gadjodillo Dec 4th, 2009 @ 21:54 | #5

    almsana din reteaua de magazine plus. eu i-am dat lui stefan-alexandru si intra-uterin si acum, cind are aproape 10 luni. deja vorbeste si merge:)

  6. di Dec 4th, 2009 @ 23:05 | #6

    si eu tot napolact cumpar. asta pentru ca-mi suna romanesc si implicit, am senzatia ca ai nostri nu au avut destui bani ca sa bage prostii in el. pe de alta parte am aflat ca zuzu e produs de albalact, deci tot o firma serioasa si de prestigiu care a avut inspiratia sa inventeze un nume tareee comercial.

  7. colegu Alin Dec 5th, 2009 @ 16:08 | #7

    Incearca iaurt de CAPRA COVALACT. Produs din lapte pasteurizat. Ingrediente: lapte capra si culturi lactice.

  8. Ralu Dec 5th, 2009 @ 18:01 | #8

    Cris draga, nu fiindca-s eu brasoveanca (ma rog, poate un pic si de asta…), dar eu ma impac tare bine cu Prodlacta, bifidus sau ne-bifidus. Nu e nu stiu cat de cremos, dar are chiar gust de iaurt… simplu :-) . Iaurt adevarat, zic eu.

  9. admin Dec 5th, 2009 @ 18:35 | #9

    Multumesc tuturor pentru pareri. Saptamina care vine voi degusta toare soiurile de iaurt mentionate de voi. Cu alte cuvinte, ma voi dedica muncii de teren! Revin cu impresii. Oricum e tare, nu-mi imaginam ca banalul iaurt poate strini atitea discutii. Interesant e ca nimeni nu a mentionat iaurtul Danone, desi mie mi se pare a fi unul dintre cele mai populare/vindute. Sunt foarte bucuroasa ca am numai prieteni de nisa!
    Sa stiti, dosarul “Iaurt” ramine deschis!

  10. Os Dec 7th, 2009 @ 12:58 | #10

    In perioada de “burtica” am inceput sa citesc cu mai multa atentie etichetele produselor. Chiar daca nu le citeam mereu, macar la data de expirare tot ma uitam. E foarte interesant. Afli cate porcarii mananci.
    In privinta iaurturilor si a laptilor, eu sunt fan Napolact, desi cred ca sunt singurele produse pe care nu sunt scrise ingredientele. Zice doar de laptele din inima Ardealului :) Am ajuns sa-mi placa laptele Napolact facand branzica pt. bebe. Din orice alt lapte iese o branza… cel putin ciudata ca aspect. De gust nu mai vorbesc.
    In afara de Napolact sa incerci si iaurtul Campina. E printre preferatele mamicilor de bebei…

  11. radu Dec 15th, 2009 @ 16:18 | #11

    Citeam si io asta si la sfarsitul paginii vad urmatorul citat:

    Any man who hates dogs and babies can't be all bad.
    -- Leo Rosten, on W. C. Fields

  12. admin Dec 15th, 2009 @ 16:23 | #12

    :) )))) Doar nu te asteptai sa fie un blog siropos!

  13. hana Feb 4th, 2010 @ 15:31 | #13

    Subscriu, Napolact si Campina. Ies cele mai bune branzici de bebei, cum zice si Os si asta ma linisteste cumva in privinta continutului, din celelalte firme branzicile ies cam dubioase si nu au un gust firesc de branzica, sa zic asa…

  14. admin Feb 4th, 2010 @ 15:35 | #14

    Haha! Exact astea au fost si alegerile mele finale: Campina, Napolact si Covalact (varianta capra).

  15. buzzz Apr 13th, 2010 @ 10:37 | #15

    pai in ceea ce priveste alimentele, in romania e bine sa fii atent cu ce alegi – la noi siguranta alimentara nu este un lucru sfant, precum in tarile civilizate. in principiu calitatea unui produs nu e data de denumirea brandului sau alte povesti ci de materia prima folosita si respectarea normelor de siguranta alimentara (calitatea materiei prime, transport adecvat, analize de laborator sistematice, igienizarea instalatiilor de stocare si productie, etc). ca masura de baza, la orice produs lactat uita-te pe eticheta dupa un mic semn, ca si o stampila, care trebuie sa fie ovala – asta inseamna lapte la standarde europene. nu este singura garantie, dar inseamna ceva. eu unul prefer sa cumpar produse din import – acolo normele de igiena sunt respectate… apoi mai intervine si chestia de gust… dar totusi, siguranta produsului e mai importanta – nu confundati gustul cu calitatea! si din pacate romanii, in fuga lor dupa profit usor, obisnuiesc sa pacaleasca consumatorul autohton (pe cel european e mult mai greu :) … asa ca din pct asta de vedere optiunile mele sunt Danone, Tnuva, Muller (deocamdata e produs in UE), Sole, etc (adica pe stampila ovala de careziceam apare un indicator de tara altul decat RO…)
    si nu va lasati pacaliti de numele romanesti – in spatele lor se ascund tot multinationale (gen Friesland la Napolact) sau tot felul de “investitori” gen baroni locali (Albalact, Sanlacta), fonduri de investitii rusesti (Covalact) sau afaceristi arabi …
    pasteurizarea si laptekle praf nu sunt produse chimice – pasteurizarea inseamna fierbere si procesul asta il faceam si noi acum 100 de ani cand luam lapte direct de la vaca, iar laptele praf se obtine din lapte prin deshidratare prin centrifugare… fermentii sunt perfect normali in produsele lactate, definitorii de fapt, altfel nu am avea iaurt sau branza sau sana :) – nu va mai luati dupa “specialisti”, chiar daca sunt doctori…
    nici macar termenul de valabilitate nu este un criteriu. inchipuiti-va ca o saptamana fierbeti lapte acasa in aceeasi oala fara sa o spalati, iar laptele de la vaca il aduceti de la tara intr-o sticla de plastic la 15 grade, o data la 2-3 zile – va garantez ca laptele astfel tratat va rezista mult mai putin decat daca ati spala oala de fierbere inainte si ati tine laptele in lada frigorifica. ideea este ca respectarea normelor de igiena si calitatea materiilor prime garanteaza o viata mai lunga produsului – laptele este doar un produs animal plin de microorganisme si fermenti lactici care se pot deteriora in conditii improprii ;)
    eeh, as putea scrie mai multe, dar devine plictisitor… totusi, cunostiintele in domeniu, desi pot plictisi, sunt necesare si sanatoase cand e vorba de alimentatie.. asa ca nu va mai luati dupa forumuri si asa zisi specialisti care doar spun pareri – cititi lucrurile de baza si folositi-va logica, e mai simplu si uneori mai folositor!

  16. buzzz Apr 13th, 2010 @ 10:57 | #16

    aah, da, zicea cineva ca asa zisii ai-nostrii, cei cu bani putini, nu au bani ca sa bage prostii in produse… pai uitat-va la mezeluri, cu coloranti si alti aditivi care inlocuiesc afumarea sau sararea traditionale sau industriala… chimicalele asigura tehnologiile cele mai ieftine! si laptele e un exemplu bun… ca sa poti sustine calitatea si siguranta alimentara iti trebuie bani, lucrurile bune necesita cheltuieli – altfel risti sa transporti laptele in cisterne neizolate termic care nu mentin temperatura propice, eventual bagi si ceva soda ca sa nu se aciduleze pe drum, il descarci in tancuri de stocare neigienizate, si nici nu faci analize de laborator curente sa verifici daca parametrii sunt in limitele acceptabile… plus ca daca laptele se prinde, nu il mai bagi la punga ci il duci la facut branza, eventual intr-o caldare ceva mai mare… laptele e foarte sensibil, practic preia f usor elemente atat din organismul vacii (boli, tratamente, alimentatie, etc) cat si din exterior (germeni, mirosuri, schimbari de temperatura, praf, mizerii, etc), f usor degradabil si expus conditiilor si timpului de stocare – e practic un organism viu in continua transformare…

    hai ca o sa scriu un tratat mai bine ;-)

  17. dynamic Apr 27th, 2010 @ 09:37 | #17

    Dupa parerea mea, cel mai bun, natural si sanatos iaurt este Natura, produs doar din lapte si culturi lactice, fara lapte praf sau altceva. Am incercat foarte multe, dar acesta mi se pare cel mai bun. La polul opus s-ar situa Danone si Tnuva.

  18. Lacramioara Jul 7th, 2010 @ 15:31 | #18

    Cu siguranta Napolact, descoperit odata cu diversificarea lui Damian. A fost recomandarea medicului pediatru. Bea lapte 3,5 grasime Napolact de la 10 luni, de cand a inceput sa refuze laptele praf. Am luat butelca mare de iaurt de la Napolact, cea de 1 kg. Apoi am vazut iaurtul zdravan…mega mega bun, gras, care mi-a crescut baietelul si a reusit sa il treaca peste pragul de 9 kile ce ma adusese pe mine in pragul isteriei.

  19. Joe Jul 7th, 2010 @ 16:52 | #19

    Pe mine ma scoate din minti ca nu scrie pe el ce contine. Pe nici un produs Napolact!!!

  20. Lacramioara Jul 8th, 2010 @ 10:22 | #20

    eu am vb cu mai multe mamici de bebei si toate spuneau ca pediatrii recomanda Napolact si Covalact ca fiind cele mai aproape de “naturel”, iar ce recomanda cel mai putin, e Danone – in particular fie spus, eu am lucrat la ei, si din 2001 nu mai mananc de la ei nimic.

Submitting Comment, Give me a second...

Leave a comment

Allowed tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Trackbacks & Pingbacks ( 0 )
  1. No trackbacks yet.
Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes