Care e cel mai bun iaurt din tara?

Deci, guru alimentar al meu, care mi-a schimbat viata in ultimul timp, zice asa:
Luati iaurtul pe a carui eticheta gasiti cele mai putine ingrediente (si asta nu pt ca sunt aia nesimtiti si nu scriu) Adica sa nu contina, fermenti, pasteurizanti, mama masii. Si atentie la data de expirare, cu cat este mai indepartata cu atat produsul trebuie conservat mai bine si, deci contine mai multe prostii.

Uita-te si la laptele batut. El intra in categoria de care zic eu. Chiar daca nu e iaurt, e bun. Si daca il indulcesti cu putina miere, bate tot.

Iaurt usuel de la Napolact!!!!!!!!!!!!!11111111unshpe

almsana din reteaua de magazine plus. eu i-am dat lui stefan-alexandru si intra-uterin si acum, cind are aproape 10 luni. deja vorbeste si merge:)

Incearca iaurt de CAPRA COVALACT. Produs din lapte pasteurizat. Ingrediente: lapte capra si culturi lactice.

Citeam si io asta si la sfarsitul paginii vad urmatorul citat:

Any man who hates dogs and babies can't be all bad.
-- Leo Rosten, on W. C. Fields


Subscriu, Napolact si Campina. Ies cele mai bune branzici de bebei, cum zice si Os si asta ma linisteste cumva in privinta continutului, din celelalte firme branzicile ies cam dubioase si nu au un gust firesc de branzica, sa zic asa…

pai in ceea ce priveste alimentele, in romania e bine sa fii atent cu ce alegi – la noi siguranta alimentara nu este un lucru sfant, precum in tarile civilizate. in principiu calitatea unui produs nu e data de denumirea brandului sau alte povesti ci de materia prima folosita si respectarea normelor de siguranta alimentara (calitatea materiei prime, transport adecvat, analize de laborator sistematice, igienizarea instalatiilor de stocare si productie, etc). ca masura de baza, la orice produs lactat uita-te pe eticheta dupa un mic semn, ca si o stampila, care trebuie sa fie ovala – asta inseamna lapte la standarde europene. nu este singura garantie, dar inseamna ceva. eu unul prefer sa cumpar produse din import – acolo normele de igiena sunt respectate… apoi mai intervine si chestia de gust… dar totusi, siguranta produsului e mai importanta – nu confundati gustul cu calitatea! si din pacate romanii, in fuga lor dupa profit usor, obisnuiesc sa pacaleasca consumatorul autohton (pe cel european e mult mai greu … asa ca din pct asta de vedere optiunile mele sunt Danone, Tnuva, Muller (deocamdata e produs in UE), Sole, etc (adica pe stampila ovala de careziceam apare un indicator de tara altul decat RO…)
si nu va lasati pacaliti de numele romanesti – in spatele lor se ascund tot multinationale (gen Friesland la Napolact) sau tot felul de “investitori” gen baroni locali (Albalact, Sanlacta), fonduri de investitii rusesti (Covalact) sau afaceristi arabi …
pasteurizarea si laptekle praf nu sunt produse chimice – pasteurizarea inseamna fierbere si procesul asta il faceam si noi acum 100 de ani cand luam lapte direct de la vaca, iar laptele praf se obtine din lapte prin deshidratare prin centrifugare… fermentii sunt perfect normali in produsele lactate, definitorii de fapt, altfel nu am avea iaurt sau branza sau sana – nu va mai luati dupa “specialisti”, chiar daca sunt doctori…
nici macar termenul de valabilitate nu este un criteriu. inchipuiti-va ca o saptamana fierbeti lapte acasa in aceeasi oala fara sa o spalati, iar laptele de la vaca il aduceti de la tara intr-o sticla de plastic la 15 grade, o data la 2-3 zile – va garantez ca laptele astfel tratat va rezista mult mai putin decat daca ati spala oala de fierbere inainte si ati tine laptele in lada frigorifica. ideea este ca respectarea normelor de igiena si calitatea materiilor prime garanteaza o viata mai lunga produsului – laptele este doar un produs animal plin de microorganisme si fermenti lactici care se pot deteriora in conditii improprii
eeh, as putea scrie mai multe, dar devine plictisitor… totusi, cunostiintele in domeniu, desi pot plictisi, sunt necesare si sanatoase cand e vorba de alimentatie.. asa ca nu va mai luati dupa forumuri si asa zisi specialisti care doar spun pareri – cititi lucrurile de baza si folositi-va logica, e mai simplu si uneori mai folositor!

Dupa parerea mea, cel mai bun, natural si sanatos iaurt este Natura, produs doar din lapte si culturi lactice, fara lapte praf sau altceva. Am incercat foarte multe, dar acesta mi se pare cel mai bun. La polul opus s-ar situa Danone si Tnuva.

uite ce “bun” este iaurtul Napolact

http://www.urbaniulian.ro/2008/08/19/reclama-inselatoare-la-iaurtul-ca-odinioara-de-la-napolact-plin-de-e-uri-si-chimicale/

http://www.ecomagazin.ro/adevarul-despre-iaurtul-din-reclama-nu-aduce-beneficii/